പോഷക സമ്പുഷ്ടമായത്: ചീര ഉയർന്ന പോഷക തുകയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്.
വിറ്റാമിൻമാർ: വിറ്റാച്ചിൻസ് എ, സി, കെ. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ, കെ വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉയർന്നതാണ്, വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയും കൊളാജൻ ഉൽപാദനവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വിറ്റാമിൻ കെ പ്രധാനമാണ്.
ധാതുക്കൾ: ചീര പൊടിയിൽ ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ തരം ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തിനും, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയാണ് ഇരുമ്പ്.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സെക്സ്റ്റന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ചീര. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ നേത്ര ആരോഗ്യത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.
നാരുകൾ: ചീര പൊടി ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ദഹനത്തിൽ ഫൈബർ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഗട്ട് ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സ്വാതിലിറ്റിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാനും സഹായിക്കും.
സ്പിരാച്ചിന്റെ ഗുണനിലവാരം, പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി, സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ചീര പൊടിയുടെ പോഷക ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പാക്കേജിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷക വിവരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള സ്പിപിംഗ് പൊടിയുമായി നിർദ്ദിഷ്ട വിശദാംശങ്ങൾക്കായി നിർമ്മാതാവുമായി ബന്ധം പുലർത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.
ചീര പൊടി മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിനും വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും. രണ്ടിനും ചീര പൊടിയുടെ ചില ഉപയോഗങ്ങളും നേട്ടങ്ങളും ഇതാ:
മനുഷ്യ ഭക്ഷണം:
A.SMOTIONS ഉം ജ്യൂസുകളും: സ്മൂത്തി പൊടി ചേർക്കുന്നത് ചേർക്കുന്നത് പോഷകങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ബിബി ബേക്കിംഗ്, പാചകം: ചീര പൊടി പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ കളർ ആയി ഉപയോഗിക്കുകയും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ, പാസ്ത, സോസുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് നേരിയ ചീര രസം ചേർക്കാനും കഴിയും.
സിസി സൂപ്പുകളും മുപ്പുകളും: ഇത് പോഷകമൂല്യത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പച്ച നിറത്തിന്റെ സൂചന ചേർക്കുന്നതിനും സൂപ്പ്, പായസം, കുഴിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കാം.
വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ഭക്ഷണം:
a.നട്ടിഷണൽ ബൂസ്റ്റ്: നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന് ചീര പൊടി ചേർക്കുന്നത് അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും. ഒരു പോഷക ബൂബിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ ആവശ്യമുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമാകും.
B. വ്യത്യസ്ത ആരോഗ്യം: ചീര പൊടിയിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
സി. കണ്ണ്, കോട്ട് ആരോഗ്യം: ലുലിൻ, സെക്സാന്തിൻ പോലുള്ള ചീര പൊടിയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ നേത്ര ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും തിളങ്ങുന്ന കോട്ടിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യും.
വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായി ചീര പൊടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉചിതമായ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു വെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വളർത്തുമൃഗത്തിന്റെ പോഷകാഹാര സ്തറിയുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ മാറ്റങ്ങളോടെ വിന്യസിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.