ആപ്പിൾ പൊടി എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ആപ്പിൾ പൊടി എന്താണ്?
ആപ്പിൾ പൊടി എന്നത് നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത് നേർത്ത പൊടിയാക്കി പൊടിച്ച ആപ്പിളാണ്. പുതിയ ആപ്പിൾ ഉണക്കി പൊടിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയ പഴത്തിന്റെ രുചി, പോഷകങ്ങൾ, സ്വാഭാവിക മധുരം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ആപ്പിൾ പൊടിയെ വിവിധ പാചക പ്രയോഗങ്ങളിൽ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവയാക്കുന്നു.
ബേക്കിംഗ്, സ്മൂത്തികൾ, സോസുകൾ എന്നിവയിൽ ആപ്പിൾ പൊടി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായോ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നായോ ഉപയോഗിക്കാം. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകമൂല്യം കാരണം ഇത് ചിലപ്പോൾ ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പുതിയ പഴങ്ങളുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ ആപ്പിളിന്റെ രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാണ് ആപ്പിൾ പൊടി.

 

ആപ്പിൾ പൊടി എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

പാചകം, ബേക്കിംഗ്, പോഷകാഹാരം എന്നിവയിൽ ആപ്പിൾ പൊടിയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ചില സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

ബേക്കിംഗ്:മഫിനുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, ബ്രെഡുകൾ, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് ആപ്പിളിന് ഒരു രുചിയും മധുരവും നൽകും.

സ്മൂത്തികളും മിൽക്ക് ഷേക്കുകളും:സ്വാദും പോഷകമൂല്യവും ചേർക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി സ്മൂത്തികളിൽ കലർത്താം.

സോസുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും:സോസുകൾ, മസാലകൾ, മാരിനേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ധാന്യങ്ങളും ഓട്‌സും:സ്വാഭാവിക മധുരവും രുചിയും ചേർക്കാൻ പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളിലോ ഓട്‌സ്മീലിലോ ആപ്പിൾ പൊടി വിതറുക.

ലഘുഭക്ഷണം:തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ കലർത്താം, അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളുടെ രുചി കൂട്ടാൻ എനർജി ബാറുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റ്:പോഷകമൂല്യം കാരണം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.

സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ:മധുരപലഹാരങ്ങൾ, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമായി ഉപയോഗിക്കാം.

കട്ടിയാക്കൽ:ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ആപ്പിൾ മാവ് അതിന്റെ നാരുകളുടെ അളവ് കാരണം ഒരു കട്ടിയാക്കലായി പ്രവർത്തിക്കും.

 

ആപ്പിൾ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് എനിക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

ആപ്പിൾ പൊടിക്ക് സൃഷ്ടിപരവും രുചികരവുമായ നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. ആപ്പിൾ പൊടിയുടെ ചില ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

ബേക്കിംഗ്:മഫിനുകൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ ആപ്പിൾ പൊടി ചേർത്ത് പ്രകൃതിദത്ത മധുരവും ആപ്പിളിന്റെ രുചിയും ചേർക്കുക.

സ്മൂത്തികൾ:പഴത്തിന്റെ രുചിയും പോഷകസമൃദ്ധിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി സ്മൂത്തികളിൽ കലർത്തുക.

ഓട്സ്, ധാന്യങ്ങൾ:രുചിയും പോഷണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓട്‌സിൽ ആപ്പിൾ പൊടി കലർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങളിൽ വിതറുക.

പാൻകേക്കുകളും വാഫിളുകളും:രുചികരമായ ഘടനയ്ക്കായി പാൻകേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വാഫിൾ ബാറ്ററിൽ ആപ്പിൾ പൊടി കലർത്തുക.

സോസുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും:സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, മാരിനേഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ എന്നിവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.

എനർജി ബാറുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും:വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന എനർജി ബാറുകളിലോ, ഗ്രാനോളയിലോ, ട്രെയിൽ മിക്സിലോ ആപ്പിൾ പൊടി ചേർത്ത് ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവറിന് ഒരു രുചി നൽകുക.

തൈരും കോട്ടേജ് ചീസും:രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ആപ്പിൾ പൊടി തൈരിലോ കോട്ടേജ് ചീസിലോ കലർത്തുക.

സൂപ്പുകളും സ്റ്റ്യൂകളും:സൂപ്പ്, സ്റ്റ്യൂ തുടങ്ങിയ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ മധുരം ചേർക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.

വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ആപ്പിൾ സിഡെർ:ആപ്പിൾ സിഡെറിന്റെ ഒരു ദ്രുത പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആപ്പിൾ പൊടി വെള്ളവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരം:പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നതിനായി, വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായി ആപ്പിൾ പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.

 

ആപ്പിൾ തൊലി പൊടി നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

അതെ, ആപ്പിൾ തൊലി പൊടി നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കൂടാതെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ആപ്പിൾ തൊലി പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

പോഷക സമ്പുഷ്ടം:ആപ്പിൾ തൊലികളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ശരീരത്തെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷണ നാരുകൾ:ആപ്പിളിന്റെ തൊലി ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കും, വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കും, മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ:തൊലികളിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഭാര നിയന്ത്രണം:ആപ്പിൾ തൊലി പൊടിയിലെ നാരുകൾ, വയറു നിറയുന്നത് തടയുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം:ആപ്പിൾ തൊലികളിലെ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നവർക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

ഹൃദയാരോഗ്യം:ആപ്പിൾ തൊലി പൊടിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നാരുകളും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകിയേക്കാം.

വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവ:സ്മൂത്തികൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ആപ്പിൾ തൊലി പൊടി എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, ഇത് പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാക്കി മാറ്റുന്നു.

 

പഴപ്പൊടി എന്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ആപ്പിൾ പൊടി പോലെ തന്നെ, പഴപ്പൊടിയും വിവിധ പാചക, പോഷക പ്രയോഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാണ്. പഴപ്പൊടിയുടെ ചില സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

ബേക്കിംഗ്:മഫിനുകൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സ്വാഭാവിക മധുരം നൽകുന്നതിനും പഴപ്പൊടികൾ ചേർക്കാം.

സ്മൂത്തികളും ഷേക്കുകളും:രുചി, നിറം, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി അവ സ്മൂത്തികളിലോ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളിലോ ചേർക്കാം.

ധാന്യങ്ങളും ഓട്‌സും:പഴപ്പൊടികൾ പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളിൽ വിതറുകയോ ഓട്‌സ്മീലിൽ കലർത്തുകയോ ചെയ്താൽ പഴങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിക്കും.

സോസുകളും ഡ്രെസ്സിംഗുകളും:സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, മാരിനേഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചി നൽകാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കാം, അതുവഴി സ്വാഭാവിക പഴങ്ങളുടെ രുചി ചേർക്കാം.

ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ:പഴപ്പൊടികൾ തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ കലർത്താം, അല്ലെങ്കിൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി എനർജി ബാറുകളിലും ഗ്രാനോളയിലും ഉപയോഗിക്കാം.

ഐസ്ക്രീമും മധുരപലഹാരങ്ങളും:പഴങ്ങളുടെ രുചിയും നിറവും നൽകുന്നതിന് ഐസ്ക്രീമിലോ, സോർബെറ്റുകളിലോ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളിലോ ഇവ ചേർക്കാം.

പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരം:വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പഴപ്പൊടികൾക്ക് പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നു.

ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റുകൾ:പല പഴപ്പൊടികളിലും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ഇവയെ ജനപ്രിയമാക്കുന്നു.

സുഗന്ധദ്രവ്യ ഏജന്റ്:മധുരവും എരിവും കലർന്ന വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ സുഗന്ധദ്രവ്യമായി ഇവ ഉപയോഗിക്കാം.

കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റ്:ചില പഴപ്പൊടികൾക്ക് സോസുകളിലും സൂപ്പുകളിലും നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കും.