പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടിയുടെ രുചി എന്താണ്?

പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണോ?

പർപ്പിൾമധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടിധൂമ്രനൂൽ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൊടിയാണ്, സാധാരണയായി ആവിയിൽ വേവിച്ചും ഉണക്കിയും പൊടിച്ചും. പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അവയുടെ തനതായ നിറത്തിനും സമൃദ്ധമായ പോഷകാഹാരത്തിനും ജനപ്രിയമാണ്.

പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില വിവരങ്ങൾ ഇതാ:

1. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്: പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി 6, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ: പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാണ്.

3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ധൂമ്രനൂൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് സഹായിക്കുമെന്നും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മിതമായ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണെന്നും ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

4. ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: ധൂമ്രനൂൽ മധുരക്കിഴങ്ങിലെ ഭക്ഷണ നാരുകൾ ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

5. വിവിധോദ്ദേശ്യങ്ങൾ: പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് മാവ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പോഷകമൂല്യവും നിറവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കേക്ക്, പാനീയങ്ങൾ, സൂപ്പ്, സോസുകൾ തുടങ്ങി വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ചുരുക്കത്തിൽ, ധൂമ്രനൂൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പലരും ഇത് ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കുന്നു. ധൂമ്രനൂൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ചേർക്കും.

പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ആരോഗ്യകരമാണോ?

അതെ, പർപ്പിൾമധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി കണക്കാക്കാം. സാധ്യമായ ചില ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഇതാ:

1. പോഷക സമ്പുഷ്ടം: പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വൈറ്റമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊടി ഈ പോഷകങ്ങളിൽ പലതും നിലനിർത്തുന്നു.

2.ആൻ്റി ഓക്സിഡൻറുകൾ: പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ആന്തോസയാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെയും വീക്കത്തെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാണ്.

3. ബ്ലഡ് ഷുഗർ റെഗുലേഷൻ: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.

4.ദഹന ആരോഗ്യം: പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിയിലെ നാരുകൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

5.ഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ: പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ നാരുകൾ കൂടുതൽ നേരം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

6.വൈദഗ്ധ്യം: സ്മൂത്തികൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്തമായ ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

7. പർപ്പിൾ പൊട്ടറ്റോ പൗഡറിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി ഇത് കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളോ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനോടോ ആലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

പർപ്പിൾമധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടിഊർജ്ജസ്വലമായ നിറം, പോഷക ഗുണങ്ങൾ, അതുല്യമായ രുചി എന്നിവ കാരണം വിവിധ പാചക പ്രയോഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ്. ചില സാധാരണ ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

1.ബേക്കിംഗ്: നിറവും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ബ്രെഡ്, മഫിനുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, കുക്കികൾ തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

2. സ്മൂത്തികളും ഷേക്കുകളും: അധിക പോഷകാഹാരത്തിനും മനോഹരമായ നിറത്തിനും വേണ്ടി പൊടി സ്മൂത്തികളിലോ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളിലോ ലയിപ്പിക്കാം.

3.ഡെസേർട്ട്‌സ്: കേക്കുകൾ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, ഐസ്‌ക്രീമുകൾ തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരവും നിറവും നൽകുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4.നൂഡിൽസും പാസ്തയും: വർണ്ണാഭമായ ട്വിസ്റ്റിനായി പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി നൂഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത കുഴച്ചിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

5. സൂപ്പുകളും സോസുകളും: സൂപ്പുകളും സോസുകളും കട്ടിയാക്കാനും കളർ ചെയ്യാനും സൂക്ഷ്മമായ മധുരം ചേർക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

6.ഹെൽത്ത് സപ്ലിമെൻ്റുകൾ: ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഇത് ചിലപ്പോൾ ഹെൽത്ത് സപ്ലിമെൻ്റുകളിലോ സ്വാഭാവിക ഫുഡ് കളറിങ്ങായോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

7.ബേബി ഫുഡ്: അതിൻ്റെ സ്വാഭാവിക മധുരവും പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈലും ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്.

8.എനർജി ബാറുകളും സ്നാക്സും: കൂടുതൽ രുചിക്കും പോഷകങ്ങൾക്കും വേണ്ടി എനർജി ബാറുകളിലോ ലഘുഭക്ഷണ മിക്സുകളിലോ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.