കുർക്കുമിൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ചെയ്യുന്നു?

കുർക്കുമിൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ:പുതിയ മഞ്ഞൾ വേരുകള്‍ തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഴുകി മാലിന്യങ്ങളും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉണക്കൽ:വൃത്തിയാക്കിയ മഞ്ഞൾ വേരുകളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ അളവിൽ ഈർപ്പം കുറയുന്നതുവരെ വെയിലിലോ ഡ്രയറിലോ ഉണക്കുക.

പൊടിക്കൽ:തുടർന്നുള്ള വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്കായി ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞൾ വേരുകളെ നേർത്ത പൊടിയാക്കി പൊടിക്കുക.

ലായക വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ:എത്തനോൾ, മെഥനോൾ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പോലുള്ള ഉചിതമായ ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ നടത്തുന്നത്. മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു ലായകവുമായി കലർത്തി സാധാരണയായി ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിലും സമയത്തും ഇളക്കി കുർക്കുമിൻ ലായകത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു.

ഫിൽട്രേഷൻ:വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയ ഒരു ദ്രാവക സത്ത് ലഭിക്കുന്നതിന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഖര അവശിഷ്ടം നീക്കം ചെയ്യുക.

ഏകാഗ്രത:അധിക ലായകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലുള്ള കുർക്കുമിൻ സത്ത് ലഭിക്കുന്നതിനുമായി ബാഷ്പീകരണത്തിലൂടെയോ മറ്റ് രീതികളിലൂടെയോ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ദ്രാവകം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ഉണക്കൽ:ഒടുവിൽ, എളുപ്പത്തിൽ സംഭരിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമായി കുർക്കുമിൻ പൊടി ലഭിക്കുന്നതിന് സാന്ദ്രീകൃത സത്ത് കൂടുതൽ ഉണക്കാം.

കുർക്കുമിൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്ത് ചെയ്യുന്നു?
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം:കുർക്കുമിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും കോശങ്ങൾക്ക് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ദഹനക്കേട്, വയറു വീർക്കൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനും കുർക്കുമിൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

ഹൃദയാരോഗ്യം:ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കുർക്കുമിൻ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്നാണ്.

നാഡീ സംരക്ഷണം:കുർക്കുമിന് നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടാകാം, കൂടാതെ അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിലും മറ്റ് ന്യൂറോഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളിലും അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള പ്രയോഗത്തെക്കുറിച്ച് പഠനങ്ങൾ പരിശോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കാൻസർ പ്രതിരോധ ശേഷി:കുർക്കുമിന് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാമെന്നും ചില കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വ്യാപനത്തെയും തടയുമെന്നും പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചർമ്മാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:കുർക്കുമിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്, മുഖക്കുരു, ചർമ്മ വാർദ്ധക്യം തുടങ്ങിയ ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു:ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കുർക്കുമിൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.