മച്ച പൗഡർ: ആരോഗ്യത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും ഇരട്ട ആനന്ദം

ഈ വിശിഷ്ട പാനീയമായ മച്ചപ്പൊടി, അതിന്റെ അതുല്യമായ മരതക പച്ച നിറവും സുഗന്ധവും കൊണ്ട് പലരുടെയും ഹൃദയം കീഴടക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നേരിട്ട് കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല, വിവിധ പാചകരീതികളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. മച്ചപ്പൊടി ചായ ഇലകളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനവും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് ഒന്നിലധികം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഉത്പാദനം:

മച്ച പൊടി തേയിലയുടെ ഷേഡുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് മച്ച പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഇത് ഒരു മച്ച പൊടി യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ നേർത്ത പൊടിയായി പൊടിക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മച്ച പൊടി അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറത്തിന് വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു; പച്ചപ്പ് കൂടുന്തോറും അതിന്റെ മൂല്യം കൂടുകയും ഉൽ‌പാദനത്തിലെ ബുദ്ധിമുട്ട് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് തേയില ഇനം, കൃഷി രീതികൾ, വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ, സംസ്കരണ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ, സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ കർശനമായ ആവശ്യകതകൾ ആവശ്യമാണ്.

പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത ചായ ഇലകൾ ഒരേ ദിവസം തന്നെ ആവിയിൽ വേവിച്ച് ഉണക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് പണ്ഡിതരായ ഷിസുക ഫുകമാച്ചി, ചീക്കോ കമിമുറ എന്നിവരുടെ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, സിസ്-3-ഹെക്സെനോൾ, സിസ്-3-ഹെക്സെനൈൽ അസറ്റേറ്റ്, ലിനാലൂൾ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും α-അയണോൺ, β-അയണോൺ തുടങ്ങിയ ലിനാലൂൾ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ വലിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. ഈ സുഗന്ധ ഘടകങ്ങളുടെ മുൻഗാമികൾ കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ്, ഇത് മച്ചയുടെ സവിശേഷമായ സുഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന ഷേഡുള്ള ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധവും തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറവും കൂടുതൽ രുചികരവുമായ രുചിയുമുണ്ട്.

മച്ചയുടെ പോഷകമൂല്യം:

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ: മച്ച പൊടിയിൽ ചായ പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള കാറ്റെച്ചിൻ പോലുള്ള ഇജിസിജി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കാനും കോശങ്ങളെയും ടിഷ്യുകളെയും കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.

തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മച്ചയിലെ കഫീന്റെ അളവ് കാപ്പിയിലേതിനേക്കാൾ കൂടുതലല്ലെങ്കിലും, അത് മാനസികാവസ്ഥ, ജാഗ്രത, പ്രതികരണ സമയം, ഓർമ്മശക്തി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും. മച്ചയിലെ എൽ-തിനൈൻ കഫീനുമായി ഒരു സിനർജസ്റ്റിക് ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ അവയുടെ സംയോജനം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: മച്ചയ്ക്ക് രക്തത്തിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, പോളിഫെനോളുകൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

ഊർജ്ജ ഉപാപചയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മച്ചയിലെ കഫീൻ കൊഴുപ്പ് കലകളിൽ നിന്ന് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സമാഹരിക്കുകയും ശാരീരിക പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവയെ ഊർജ്ജമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്വസനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മച്ചയിലെ കാറ്റെച്ചിനുകൾ വായിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയും വായ്‌നാറ്റത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

മാച്ചയുടെ ഗ്രേഡുകൾ:

മാച്ചയെ പല ഗ്രേഡുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്, കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും പച്ചനിറമുള്ളതുമായ നിറം, കൂടുതൽ കടൽപ്പായൽ പോലുള്ള രുചി; താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ്, കൂടുതൽ മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച നിറം.

മാച്ചയുടെ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ:

മച്ച വ്യവസായം വളരെ വലുതായി വളർന്നിരിക്കുന്നു. മച്ചയിൽ അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ പോഷക സമ്പുഷ്ടീകരണമായും പ്രകൃതിദത്ത നിറമായും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന മച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു:

ഭക്ഷണം: മൂൺകേക്കുകള്‍, കുക്കികള്‍, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ഐസ്ക്രീം, നൂഡിൽസ്, മച്ച ചോക്ലേറ്റ്, മച്ച ഐസ്ക്രീം, മച്ച കേക്ക്, മച്ച ബ്രെഡ്, മച്ച ജെല്ലി, മച്ച മിഠായികൾ

പാനീയങ്ങൾ: ടിന്നിലടച്ച പാനീയങ്ങൾ, ഖര പാനീയങ്ങൾ, പാൽ, തൈര്, മച്ച ടിന്നിലടച്ച പാനീയങ്ങൾ മുതലായവ.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ: സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മച്ച ഫേഷ്യൽ മാസ്കുകൾ, മച്ച പൗഡർ കോംപാക്റ്റുകൾ, മച്ച സോപ്പ്, മച്ച ഷാംപൂ മുതലായവ.

ബന്ധപ്പെടുക: സെറീന ഷാവോ

WhatsApp&WeChat :+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com