പരിചയപ്പെടുത്തല്
- നിർവചനവും കെമിക്കൽ ഗുണങ്ങളും: സുക്രോസിന്റെ ക്ലോറിനേറ്റഡ് ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ് സുക്രലോസ്. അതിന്റെ കെമിക്കൽ പേര് 4,1 ', 6'-ട്രിക്ലോറോ -4,1 ', 6'-ട്രുഡിയോക്സിക്കൽക്ടോസോക്രോസ്. ദുർഗന്ധമില്ലാത്തതും വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതുമായ ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്.
- മാധുര്യം: ഇത് വളരെ ഉയർന്ന മാധുര്യമുള്ള ഒരു കൃത്രിമ മധുരമാണ്. സുക്രോസിന്റെ 400 മുതൽ 800 മടങ്ങ് വരെ മധുരമാണ്. ചെറിയ അളവിൽ പോലും, ഇതിന് ശക്തമായ മധുര രുചി നൽകാൻ കഴിയും.
- കലോറിയും സുരക്ഷയും: സുക്രലോസിന് മിക്കവാറും കലോറി ഇല്ല, മാത്രമല്ല പൊതുജനങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് മനുഷ്യശരീരം മെറ്റബോളിറ്റ് ചെയ്യുന്നില്ല, നേരിട്ട് പുറന്തള്ളുന്നു, കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ആളുകൾക്ക് ഒരു പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരമാക്കി.
അപേക്ഷ
- പാനീയങ്ങൾ: മൃദുവായ പാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, ചായ പാനീയങ്ങൾ, കോഫി എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. താഴ്ന്ന കലോറിയും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളും പിന്തുടരുന്ന ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാതെ ഇതിന് മാധുര്യം നൽകാം.
- ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ: കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, റൊട്ടി എന്നിവയിൽ, സുക്രലോസിന് സ്കോറിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ ഘടനയെയും അളവിനെയും ബാധിക്കില്ല, മാത്രമല്ല ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടാനും കഴിയും.
- പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: തൈര്, ഐസ്ക്രീം, മിൽക്ക്ഷെക്കുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ. സൂക്രാലോസിന് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാധുര്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അതേ സമയം കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുക.
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളിൽ, ജാം, ജെല്ലികൾ, സുക്രലോസിന് മാതൃത്വം നൽകാനാവില്ല, സംരക്ഷണത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കും.
- കണ്ടാൽ: കെച്ചപ്പ്, ബാർബിക്യൂ സോസ്, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ, രുചി ക്രമീകരിച്ച് രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി സുക്രലോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ ഉൽപാദനത്തിൽ സുക്രലോസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രസക്തമായ ദേശീയ നിയന്ത്രണങ്ങളും മാനദണ്ഡങ്ങളും കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ബന്ധപ്പെടുക: സെറീനZhao
വാട്ട്സ്ആപ്പ്& Wecഹാറ്റ്: + 86-18009288101
ഇ-മെയിൽ:export3@xarainbow.com
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി -12025