ഫ്രീസ് ചെയ്ത ഉണക്കിയ സ്ട്രോബെറി കഷ്ണങ്ങൾ

1.ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറി ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണോ?

അതെ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറികൾ ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്! ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ പുതിയ സ്ട്രോബെറിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ മിക്ക പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. അവയിൽ കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലും ഉള്ളതിനാൽ അവയെ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറികളിൽ പഞ്ചസാരയോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ചേർത്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഈ ചേരുവകൾ അവയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കും. മൊത്തത്തിൽ, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറി ഒരു പോഷക സപ്ലിമെന്റായിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ട്രോബെറി സീസണിന് പുറത്താണെങ്കിൽ.

2.എനിക്ക് സ്വന്തമായി സ്ട്രോബെറി ഫ്രീസ് ചെയ്ത് ഉണക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി സ്ട്രോബെറി ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യാം! ചില രീതികൾ ഇതാ:

1. ഫ്രീസ് ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക: വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറികൾ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗം ഒരു ഹോം ഫ്രീസ് ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. ഈ മെഷീനുകൾ പഴങ്ങളുടെ ഘടനയും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് അവയിൽ നിന്ന് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സ്ട്രോബെറി കഴുകി, മുറിച്ച്, ഫ്രീസ് ഡ്രയറിൽ വയ്ക്കുക.

2. പരമ്പരാഗത ഫ്രീസർ ഉപയോഗിക്കുക: ഫ്രീസ് ഡ്രയർ പോലെ ഫലപ്രദമല്ലെങ്കിലും, സ്ട്രോബെറി ഫ്രീസ് ചെയ്ത് ഡീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ അനുകരിക്കാം. ആദ്യം, സ്ട്രോബെറി കഴുകി കഷ്ണങ്ങളാക്കി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫ്രീസ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിലോ താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള ഓവനിലോ (ഏകദേശം 60°C അല്ലെങ്കിൽ 140°F) വയ്ക്കുക. ഈ രീതി സ്ട്രോബെറിയുടെ ഘടനയും യഥാർത്ഥ ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗും സംരക്ഷിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

3. ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി അതിൽ വയ്ക്കുക. ഈ രീതി സ്ട്രോബെറി ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യില്ലെങ്കിലും, അത് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഇപ്പോഴും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതി എന്തുതന്നെയായാലും, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറികൾ അവയുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

3.എന്റെ ഫ്രീസ് ഡ്രൈഡ് സ്ട്രോബെറി എന്തിനാണ് ചവയ്ക്കുന്നത്?

നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറി ചവയ്ക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, ചില കാരണങ്ങളുണ്ടാകാം:

1. ഉണങ്ങാൻ വേണ്ടത്ര സമയമില്ല: സ്ട്രോബെറി വേണ്ടത്ര ഉണങ്ങിയില്ലെങ്കിൽ, അവ കുറച്ച് ഈർപ്പം നിലനിർത്തിയേക്കാം, ഇത് കടുപ്പമുള്ള ഘടനയ്ക്ക് കാരണമാകും. സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സ്ട്രോബെറി പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

2. തെറ്റായ താപനില: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയിലെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, അത് സ്ട്രോബെറിയുടെ ഘടന നഷ്ടപ്പെടാനും ക്രിസ്പിയായി മാറുന്നതിന് പകരം ചവയ്ക്കാനും ഇടയാക്കും.

3. സ്ട്രോബെറിയുടെ ഗുണനിലവാരം: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പുള്ള സ്ട്രോബെറിയുടെ പക്വതയും ഗുണനിലവാരവും അന്തിമ രുചിയെ ബാധിക്കും. അമിതമായി പഴുത്തതോ കേടായതോ ആയ സ്ട്രോബെറികൾ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്യാൻ നന്നായി കഴിയില്ല.

4. സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങൾ: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത സ്ട്രോബെറികൾ ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം ഈർപ്പവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചവയ്ക്കാൻ പ്രയാസമാവുകയും ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

5. കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം: സ്ട്രോബെറി വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി അരിഞ്ഞാൽ, അവ അസമമായി ഉണങ്ങുകയും കട്ടിയുള്ള ഘടനയുണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി, അവയെ തുല്യമായി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

മികച്ച ഘടന ലഭിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികത പിന്തുടരുകയും ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നംഅല്ലെങ്കിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ സാമ്പിളുകൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും എന്നെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കരുത്.
Email:sales2@xarainbow.com

മൊബൈൽ:0086 157 6920 4175 (വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്)

ഫാക്സ്:0086-29-8111 6693