ചൈനീസ് ഫുഡ് മസാലകൾ ഉണക്കിയ പച്ച ഉള്ളി (ചില്ലിയൻസ്) ചോപ്സ്

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണം ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്?

1.പച്ചകൾ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമോ പരിശ്രമമോ ആവശ്യമില്ല.

2. പച്ച ഉള്ളി പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പണം ലാഭിക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.

3.പച്ച ഉള്ളി വളരെ വേഗം ഫ്രിഡ്ജിൽ ചീത്തയാകാം, അതിനാൽ പച്ച ഉള്ളി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

 എന്താണ് പച്ച ഉള്ളി?

പച്ച ഉള്ളി, ഒരു തരം ഉള്ളി, സ്കാലിയൻസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഉള്ളി പോലെ പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള ഉള്ളി ബൾബുകളിലേക്ക് ഒരിക്കലും ലഭിക്കാത്ത ചെറിയ ബൾബുകളായി വളരുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി, ലീക്ക്സ്, ചെറുപയർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ അല്ലിയം കുടുംബത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ് അവർ.

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, അവ മികച്ച പോഷകമൂല്യവും പുതിയ രുചിയും നൽകുന്നു.

ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?(നിറം മഞ്ഞയായി മാറുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്)

ഉണങ്ങിയ പച്ച ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അവ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ വീണ്ടും അടയ്ക്കാവുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ സ്ഥാപിക്കാം.

നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് അവയെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഇത് അവയുടെ രുചി നിലനിർത്താനും പഴകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, സംഭരണ ​​തീയതി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ ലേബൽ ചെയ്യുന്നത് അവയുടെ പുതുമയുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായകമാകും.

നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ സ്വാദും നിറവും ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.ചില സാധാരണ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഇതാ:

സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളുംസൂപ്പുകളിലും പായസങ്ങളിലും നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു സൂക്ഷ്മമായ ഉള്ളി സ്വാദും നിറവും.

താളിക്കുക മിശ്രിതങ്ങൾ: മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കും അതിലേറെ കാര്യങ്ങൾക്കുമായി ഇഷ്‌ടാനുസൃത താളിക്കുക മിശ്രിതങ്ങൾ സൃഷ്‌ടിക്കാൻ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്‌ത പച്ച ഉള്ളി മറ്റ് ഔഷധങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി കലർത്തുക.

മുങ്ങി പരത്തുന്നു: നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അധിഷ്ഠിത ഡിപ്‌സ് പോലുള്ള ഡിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

അലങ്കരിക്കുക: നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി വിഭവങ്ങളുടെ മുകളിൽ വിതറുക.

ഓംലെറ്റും ഫ്രിറ്റാറ്റയും: ഡീഹൈഡ്രേറ്റഡ് പച്ച ഉള്ളി ഓംലെറ്റുകളിലും ഫ്രിറ്റാറ്റകളിലും ഉൾപ്പെടുത്തുക.

അരി, ധാന്യ വിഭവങ്ങൾ: നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി വേവിച്ച അരി, ക്വിനോവ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉള്ളി സ്വാദുമായി കലർത്തുക.

നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് ആദ്യം അവയെ വീണ്ടും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.ഇത് അവയുടെ ഘടനയും സ്വാദും വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.