വർണ്ണാഭമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ബട്ടർഫ്ലൈ പീ ബ്ലോസം പൗഡർ

ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ബ്ലോസം പൗഡർ എന്താണ്?

ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പുഷ്പ പൊടി എന്നത് ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ ചെടിയുടെ (ക്ലിറ്റോറിയ ടെർനേറ്റിയ) പൂക്കളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ നീല പൊടിയാണ്. ഏഷ്യൻ പീജിയൻ ചിറകുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ചെടി തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ പ്രകൃതിദത്ത ഡൈ ഗുണങ്ങൾക്കും ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്കും ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ബ്ലോസം പൊടിയുടെ ചില പ്രധാന സവിശേഷതകളും ഉപയോഗങ്ങളും ഇതാ:

പ്രകൃതിദത്ത ഫുഡ് കളറിംഗ്: ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ബ്ലോസം പൊടിയുടെ തിളക്കമുള്ള നീല നിറം കൃത്രിമ ഫുഡ് കളറിംഗിന് ഒരു ജനപ്രിയ പ്രകൃതിദത്ത ബദലാക്കി മാറ്റുന്നു. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ പാചക സൃഷ്ടികൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ നീല നിറം ചേർക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഹെർബൽ ടീ: ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ബ്ലോസം പൊടി സാധാരണയായി ഉന്മേഷദായകവും കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകവുമായ നീല ഹെർബൽ ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൊടിയിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വെള്ളത്തിന് മനോഹരമായ നീല നിറം ലഭിക്കും. നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അസിഡിറ്റി ഉള്ള ചേരുവകൾ ചായയിൽ ചേർക്കാം, ഇത് നിറം പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറമാക്കും. മണ്ണിന്റെ രുചി, ചെറുതായി പുഷ്പ രുചി എന്നിവയ്ക്ക് ഈ ചായ പേരുകേട്ടതാണ്.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം: പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികളിൽ, ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പുഷ്പപ്പൊടി അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇതിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും, ആരോഗ്യമുള്ള മുടിയും ചർമ്മവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്നും, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുമെന്നും, വീക്കം തടയുന്ന ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവകാശവാദങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാനും സാധൂകരിക്കാനും കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

പ്രകൃതിദത്ത ചായം: അതിന്റെ തീവ്രമായ നീല നിറം കാരണം, ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പുഷ്പ പൊടി തുണിത്തരങ്ങൾ, നാരുകൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രകൃതിദത്ത ചായമായി ഉപയോഗിക്കാം. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ സംസ്കാരങ്ങളിൽ തുണിത്തരങ്ങൾക്ക് ചായം പൂശുന്നതിനും പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഇത് പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ബ്ലോസം പൊടി ഭക്ഷണ ഘടകമായോ ചായയ്ക്കായോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് പൊതുവെ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേക അലർജികളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.