ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയുടെ പ്രയോഗം
വ്യത്യസ്ത വ്യവസായങ്ങളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിക്ക് വ്യത്യസ്ത പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ചില പൊതുവായ ഉപയോഗങ്ങൾ ഇതാ:
ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ:ഊർജ്ജസ്വലമായ നിറവും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും കാരണം ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി ഒരു ജനപ്രിയ ചേരുവയാണ്. സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ജെല്ലികൾ, സ്മൂത്തികൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നതിന് പ്രകൃതിദത്ത ഫുഡ് കളറിംഗ് ഏജന്റായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൂപ്പുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകൾ തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾക്ക് രുചി നൽകാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ:ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം ഉള്ളതിനാൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ ഇത് സമ്പന്നമാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും, കായിക പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾക്കായി ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ പലപ്പോഴും വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണവും:ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയുടെ സ്വാഭാവിക നിറവും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും ഇതിനെ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഒരു ജനപ്രിയ ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു. സുരക്ഷിതവും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ നിറം നൽകുന്നതിന് ലിപ് ബാമുകൾ, ബ്ലഷുകൾ, ലിപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, പ്രകൃതിദത്ത മുടി ചായങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രകൃതിദത്ത ചായങ്ങളും പിഗ്മെന്റുകളും:തുണിത്തരങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി പ്രകൃതിദത്ത ചായമായോ പിഗ്മെന്റായോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാന്ദ്രതയെയും പ്രയോഗ രീതിയെയും ആശ്രയിച്ച് ഇളം പിങ്ക് മുതൽ കടും ചുവപ്പ് വരെ വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകൾ നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും.
പ്രകൃതി വൈദ്യം:ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി പരമ്പരാഗതമായി പ്രകൃതിദത്ത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ശരീരത്തിൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും കഴിയുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാലും ഇത് സമ്പന്നമാണ്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കോ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായോ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിലെ നൈട്രേറ്റിന്റെ അളവ്:
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിലെ നൈട്രേറ്റിന്റെ അളവ്, ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ഉറവിടം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെയും പൊടി നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സംസ്കരണ രീതികളെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ശരാശരി, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിൽ സാധാരണയായി ഭാരം അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 2-3% നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതായത്, ഓരോ 100 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 2-3 ഗ്രാം നൈട്രേറ്റ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഈ മൂല്യങ്ങൾ ഏകദേശമാണെന്നും ബ്രാൻഡുകൾക്കും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാമെന്നും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ഷാൻഡോങ്, ജിയാങ്സു, ക്വിങ്ഹായ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിവിധ ഉത്ഭവ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ധാരാളം സാമ്പിളുകൾ ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു, ഒരു സാമ്പിളിൽ സമ്പുഷ്ടമായ നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. അത് ക്വിങ്ഹായ് പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.